Alimentos saludables: introducción La tendencia a comer más saludable no muestra signos de detenerse, y aunque estoy encantada de que la gente se centre en elegir más alimentos no procesados (o ligeramente procesados), me preocupa un poco el mensaje que sigo escuchando en esos círculos: que las calorías no importan. Definitivamente no soy partidaria de… Seguir leyendo 6 alimentos saludables que puedes estar comiendo demasiado
Categoría: Nutrición y alimentación
Consejos, artículos y noticias relacionados con la nutrición y alimentación.
7 Síntomas de intolerancia a la lactosa que debes saber, según un gastroenterólogo
Intolerancia a la lactosa: introducción Helado, queso, café con crema: Muchos de los placeres comestibles de la vida contienen productos lácteos de alguna manera o forma, y esos placeres pueden causar molestias a más de la mitad de toda la raza humana. Sí, es cierto: La mayoría de los seres humanos, alrededor del 65 por… Seguir leyendo 7 Síntomas de intolerancia a la lactosa que debes saber, según un gastroenterólogo
Los 5 mejores alimentos para mejorar la digestión
Por qué mejorar la digestión Los problemas de digestión pueden ser extremadamente irritantes, dolorosos y pueden afectar a su vida diaria si el problema se vuelve lo suficientemente grave. Aunque son muy incómodos, los problemas de digestión son extremadamente comunes debido a la mala dieta que consumimos y pueden ser fácilmente mejorados o incluso arreglados… Seguir leyendo Los 5 mejores alimentos para mejorar la digestión
5 Súper frutas de verano que tienes que comer diariamente
Super frutas de verano En lo que respecta a la fruta, el verano es prácticamente una vergüenza de la riqueza que hay. Con tanto producto alcanzando su pico en los meses de verano, la fruta está en todas partes… y además es asequible. No puedes equivocarte con cualquier tipo que escojas, pero estas cinco destacan… Seguir leyendo 5 Súper frutas de verano que tienes que comer diariamente
6 beneficios del kiwi (y las razones para amar esta fruta)
Beneficios del kiwi: introducción Añaden un toque de color verde brillante y un sabor agridulce a tu ensalada de frutas. Aquí hay seis beneficios del wiki, y sus razones más para poner esta pequeña y peluda fruta en tu carrito de supermercado más a menudo: 1. Contienen vitamina C que estimula el sistema inmunológico Cada… Seguir leyendo 6 beneficios del kiwi (y las razones para amar esta fruta)
¿Eres sensible al Glutamato Monosódico?
¿Qué es el Glutamato Monosódico? El glutamato monosódico (GMS) es en términos simples un aditivo alimenticio común, un potenciador del sabor. El GMS se ha utilizado para mejorar el sabor de los alimentos durante más de 100 años. La Administración de Alimentos y Medicamentos ha clasificado al GMS como un ingrediente alimentario «generalmente reconocido como… Seguir leyendo ¿Eres sensible al Glutamato Monosódico?
¿Qué pasó cuando conseguí dejar la cafeína?
Dejar la cafeína Es difícil de creer que han pasado dos años desde que dejé oficialmente la cafeína. Estaba enganchado a ella desde la universidad. Mi vida en la universidad implicaba muchas exigencias físicas – iba a estudiar todo el día, enseñaba o tomaba un total de 3-4 clases de baile por la noche, luego… Seguir leyendo ¿Qué pasó cuando conseguí dejar la cafeína?
20 Alimentos antiestrés para combatir el estrés
Alimentos antiestrés para combatirlo Cuando las fechas límite de trabajo empiezan a acumularse y tu calendario social está sobrecargado, ¿quién tiene tiempo para una alimentación saludable? Pero cuando se trata de combatir los niveles de estrés, lo que comes puede ayudar a aliviar tu tensión. Algunos alimentos pueden ayudar a estabilizar el nivel de azúcar… Seguir leyendo 20 Alimentos antiestrés para combatir el estrés
¿Por qué comer chocolate nos hace felices?
Comer chocolate: introducción A todos nos gusta el chocolate – en forma de helado, fondant, barras dulces o cacao – las posibilidades de cómo servirlo son infinitas, así como las combinaciones de sabores. Hay numerosos sitios en Internet donde se puede comprar todo tipo de chocolate, incluyendo barras, fondant o incluso chocolate a granel. Disfrutamos… Seguir leyendo ¿Por qué comer chocolate nos hace felices?
Prevencion del Alzheimer: qué comer para reducir el riesgo de padecer la enfermedad
Prevencion del Alzheimer: introducción ¿Le gustaría reducir el riesgo de deterioro cognitivo, enfermedad de Alzheimer y demencia? Investigadores de todo el mundo han estado estudiando una variedad de factores diferentes que podrían reducir estos riesgos y mantener el cerebro sano. Viejas noticias: La dieta mediterránea es beneficiosa Un factor en el que han convergido varios… Seguir leyendo Prevencion del Alzheimer: qué comer para reducir el riesgo de padecer la enfermedad
¿Deberías probar una dieta sin lectinas?
Dieta sin lectinas: introducción Una de las cosas que menos me gusta de las dietas de moda es la larga lista de alimentos prohibidos. Eliminar muchos alimentos es psicológicamente difícil, a menudo innecesario, y en última instancia hace que las personas se recuperen. Pero lo que me molesta especialmente es cuando esas listas tienen el… Seguir leyendo ¿Deberías probar una dieta sin lectinas?
12 alimentos con más vitamina C que las naranjas
Alimentos con más vitamina C que las naranjas Aunque los estudios demuestran que el consumo de vitamina C no puede prevenir los resfriados, la carga de este nutriente puede ayudar a acortar ligeramente el tiempo que está enfermo y reducir la gravedad de los síntomas. La cosa es que una naranja de tamaño medio sólo… Seguir leyendo 12 alimentos con más vitamina C que las naranjas
4 cosas que puedes comer para fortalecer el sistema inmunológico
Por qué fortalecer el sistema inmunológico ¿No sería bueno que comer un alimento en particular pudiera protegerle mágicamente contra todos los bichos desagradables que flotan alrededor? (Mejor aún, si esta comida mágica fuera, digamos, chocolate?) No es tan simple, por supuesto. Lavarse las manos sigue siendo su mejor defensa contra los virus, y el sueño… Seguir leyendo 4 cosas que puedes comer para fortalecer el sistema inmunológico
Los 7 alimentos vegetales con más proteínas
Vegetales con más proteínas: introducción Cuando la mayoría de la gente piensa en proteínas, piensa en carne. Pero varios alimentos vegetales con alto contenido proteínico le dan a la proteína animal una desventaja en cuanto a su dinero y algunos incluso podrían convencerle de que finalmente se deshaga de la pechuga de pollo o el… Seguir leyendo Los 7 alimentos vegetales con más proteínas
4 ideas de comida rápida y saludable
¿Puede ser la comida rápida y saludable? ¡Sí! ¿Siempre está en movimiento y siente que su día debería tener más de 24 horas? ¡No está solo! El mundo en el que vivimos ahora es rápido, desafiante, y no se detiene por nadie. Nuestras agendas diarias están ocupadas, y sentimos que cada vez tenemos menos tiempo.… Seguir leyendo 4 ideas de comida rápida y saludable
7 Beneficios de las cerezas para la salud
Beneficios de las cerezas: introducción ¡Es temporada de cerezas otra vez! Son frescas, abundantes, hermosas y deliciosas, pero, te preguntarás, ¿son las cerezas tan buenas para ti? La respuesta es sí, ¡100 veces sí! Las cerezas no sólo son una de las frutas más saludables, sino que también son uno de los alimentos que más… Seguir leyendo 7 Beneficios de las cerezas para la salud
7 cosas que debes saber sobre el té Matcha
El té Matcha es una variedad de té verde que está teniendo mucho éxito Últimamente me han preguntado mucho sobre el té matcha; este té verde de moda se está convirtiendo en la corriente principal y está ganando incluso a los amantes del café. Si tiene curiosidad sobre el matcha, aquí hay más sobre lo… Seguir leyendo 7 cosas que debes saber sobre el té Matcha
Estos son los 4 alimentos más importantes para detener el deterioro cognitivo al envejecer
Alimentos para detener el deterioro cognitivo El vínculo alimento-cerebro no es nada nuevo. Los médicos han creído durante mucho tiempo que la nutrición basada en el cerebro tiene el secreto para encender la energía mental, protegerse de la niebla mental e incluso combatir las enfermedades. Y gracias a una nueva investigación, publicada en The Journal… Seguir leyendo Estos son los 4 alimentos más importantes para detener el deterioro cognitivo al envejecer