El lado amargo de tomar mucha azúcar El azúcar es dulce, pero su exceso puede perjudicar tu salud. Los alimentos enteros como las frutas, las verduras, los lácteos y los cereales tienen azúcares naturales. Tu cuerpo digiere esos carbohidratos lentamente para que tus células reciban un suministro constante de energía. Los azúcares añadidos, en cambio,… Seguir leyendo 12 formas en que tomar mucha azúcar perjudica a tu cuerpo
Categoría: Nutrición y alimentación
Consejos, artículos y noticias relacionados con la nutrición y alimentación.
15 Fitonutrientes y cómo benefician a tu salud
Come el arco iris Cuando se trata de una alimentación saludable, probablemente hayas escuchado este consejo. Y es que comer una variedad de productos de colores te aportará muchos fitonutrientes diferentes. Hay miles de estos compuestos en las plantas. Y no sólo son bonitos a la vista, sino que también pueden combatir enfermedades, especialmente cuando… Seguir leyendo 15 Fitonutrientes y cómo benefician a tu salud
10 Cosas que le ocurren a tu cuerpo al beber agua suficiente
La importancia de beber agua suficiente La mayoría de las personas sanas pueden mantenerse hidratadas bebiendo agua y otros líquidos siempre que sientan sed. Para algunas personas, menos de ocho vasos al día puede ser suficiente. Pero otras personas pueden necesitar más. ¿Cuánto es lo óptimo? ¿Y qué le ocurre a tu cuerpo al beber… Seguir leyendo 10 Cosas que le ocurren a tu cuerpo al beber agua suficiente
10 Cosas que ocurren al no comer carne
Lo que te ocurre al no comer carne ¿Te has preguntado cómo reaccionaría tu cuerpo al no comer carne? En este artículo te citamos los diez puntos más importantes. 1. Menos inflamación Puede ser difícil, pero dejar de comer esos crujientes trozos de tocino o bacon es mejor para ti a largo plazo. Las investigaciones… Seguir leyendo 10 Cosas que ocurren al no comer carne
7 deficiencias nutricionales que casi todo el mundo tiene (y no sabe)
Deficiencias nutricionales que ignoramos Necesitamos una cierta cantidad de varios nutrientes a diario; las vitaminas y los minerales, en particular, son elementos cruciales para casi todos los procesos biológicos importantes del cuerpo humano. Teniendo en cuenta la cantidad de alimentos que consume la persona promedio, resulta sorprendente pensar que tengamos algún problema para adquirir los… Seguir leyendo 7 deficiencias nutricionales que casi todo el mundo tiene (y no sabe)
9 buenas fuentes de proteínas
Buenas fuentes de proteínas Las proteínas pueden ayudarte a perder esos kilos no deseados, y a mantener su estómago lleno. Pero es importante comer la cantidad y el tipo de proteína adecuados para obtener sus beneficios para la salud. A continuación te presentamos nueve excelentes fuentes de proteínas. 1. Marisco El marisco es una excelente… Seguir leyendo 9 buenas fuentes de proteínas
6 propiedades de la curcuma para tu cuerpo
Las increíbles propiedades de la curcuma «La cúrcuma se utiliza desde hace más de 4.000 años para tratar una serie de enfermedades. Los estudios demuestran que la cúrcuma puede ayudar a combatir las infecciones y algunos tipos de cáncer, reducir la inflamación y tratar los problemas digestivos.» – Centro Médico de la Universidad de Maryland.… Seguir leyendo 6 propiedades de la curcuma para tu cuerpo
30 alimentos que los nutricionistas se niegan a comer
Los nutricionistas saben mejor que el resto de la gente lo acertado que es el adagio: somos lo que comemos. Comer bien le garantiza un estilo de vida más saludable y activo. Por lo tanto, puede ayudarte a vivir una vida más larga y productiva. La pregunta es: ¿quieres una dieta y un estilo de… Seguir leyendo 30 alimentos que los nutricionistas se niegan a comer
Un nutricionista explica por qué debes congelar el aguacate
¿Congelar el aguacate o no? ¿Sabías que el aguacate es una fruta y no una verdura? Ni siquiera se puede comparar con la fresa o la manzana, ya que su aspecto y sabor únicos se confunden a menudo con los de una verdura. Sorprendentemente, tiene un alto contenido en grasas saludables y no tiene el… Seguir leyendo Un nutricionista explica por qué debes congelar el aguacate
12 Alimentos para el estreñimiento
La importancia de los alimentos para el estreñimiento Se calcula que el 20% de la población padece estreñimiento. Una de las causas más frecuentes del estreñimiento es la disminución del movimiento de los alimentos a través del intestino. Otras causas son la edad avanzada, la actividad física y una dieta baja en fibra. Si no… Seguir leyendo 12 Alimentos para el estreñimiento
Científicos explican 5 cosas que le ocurren a tu cuerpo cuando comes demasiada sal
¿Cuándo es demasiada sal? La sal hace que las cosas sepan mucho mejor, pero comerla en exceso puede tener efectos desastrosos para la salud. Las empresas alimentarias han gastado miles de millones en averiguar qué es lo que nos hace volver a por más y, por desgracia, han descubierto que la sal aumenta sus beneficios… Seguir leyendo Científicos explican 5 cosas que le ocurren a tu cuerpo cuando comes demasiada sal
Qué comer según lo que vayas a hacer
¿Necesitas estar alerta? ¿Tu nivel de energía cae en picado a media tarde? Un tentempié puede ayudarte a reanimarte, pero algunas opciones son mejores que otras. El chocolate tiene cafeína, y cuanto más oscuro sea, más fuerza tendrá. La fruta también puede darte un empujón rápido, porque tiene azúcar. Las frutas ricas en vitamina C,… Seguir leyendo Qué comer según lo que vayas a hacer
15 Alimentos malos para el corazón
Por qué hay alimentos malos para el corazón Con el tiempo, las cantidades elevadas de sal, azúcar, grasas saturadas y carbohidratos refinados aumentan el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral. Si te preocupa tu corazón, querrás mantenerlos fuera de la rotación habitual. Pero en lugar de fijarse en un solo… Seguir leyendo 15 Alimentos malos para el corazón
Las ensaladas más saludables (y las peores)
¿Es la ensalada una opción realmente saludable? Depende de lo que añadas. Los aderezos adecuados pueden crear una comida completa cargada de vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables y carbohidratos inteligentes. Pero otros ingredientes pueden aportar calorías, grasa, sodio y azúcar adicionales. Si eliges bien, puedes preparar una ensalada deliciosa y nutritiva. Lo peor: aderezo cremoso… Seguir leyendo Las ensaladas más saludables (y las peores)
12 Alimentos que pueden ser tóxicos
Alimentos que pueden ser tóxicos Hay alimentos que podríamos consumir de forma habitual que podrían llegar a ser tóxicos para nuestro organismo. Veamos cuáles son y cómo podemos evitarlos. 1. Huesos de cereza El hueso duro del centro de las cerezas está lleno de ácido prúsico, también conocido como cianuro, que es venenoso. Pero no… Seguir leyendo 12 Alimentos que pueden ser tóxicos
12 Nutrientes necesarios al envejecer
Nutrientes necesarios al envejecer A medida que envejecemos nuestro cuerpo tiene unas necesidades nutricionales diferentes. Vemos una serie de nutrientes indispensables, cómo afectan a nuestra salud y cómo obtenerlos a medida que envejecemos. 1. Calcio Con la edad, se empieza a perder más cantidad de este mineral de la que se absorbe. Esto puede hacer… Seguir leyendo 12 Nutrientes necesarios al envejecer
¿Está la fruta madura? Guía para elegir la fruta
La importancia de la fruta madura La fruta madura está más dulce y apetitosa, ya que su contenido en fructosa se multiplica, razón por la que suele ser la opción predilecta de los consumidores. Sin embargo, la fruta verde o poco madura es una fuente rica en clorofila, un elemento indispensable para que los nutrientes… Seguir leyendo ¿Está la fruta madura? Guía para elegir la fruta
12 Alimentos fermentados para mejorar la salud
Los beneficios de los alimentos fermentados El clamor por los alimentos fermentados es reciente, pero llevamos disfrutando de ellos desde hace unos 10.000 años. Al principio, la gente fermentaba los alimentos para conservarlos. Hoy en día, simplemente les da más sabor. Piensa en los ricos lácteos como el yogur griego, el kéfir, los quesos cheddar… Seguir leyendo 12 Alimentos fermentados para mejorar la salud