Buenas fuentes de proteínas
Las proteínas pueden ayudarte a perder esos kilos no deseados, y a mantener su estómago lleno. Pero es importante comer la cantidad y el tipo de proteína adecuados para obtener sus beneficios para la salud.
A continuación te presentamos nueve excelentes fuentes de proteínas.
1. Marisco
El marisco es una excelente fuente de proteínas porque suele ser bajo en grasa. El pescado, como el salmón, tiene un poco más de grasa, pero es del tipo saludable para el corazón: tiene ácidos grasos omega-3.
2. Aves de corral de carne blanca
La carne blanca de las aves de corral es una proteína excelente y magra. La carne oscura tiene un poco más de grasa. La piel está cargada de grasas saturadas, así que quita la piel antes de comer.
3. Leche, queso y yogur
Los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur no sólo son excelentes fuentes de proteínas, sino que también contienen un valioso calcio y muchos están enriquecidos con vitamina D.
Elige productos lácteos desnatados o bajos en grasa para mantener los huesos y los dientes fuertes y ayudar a prevenir la osteoporosis.
4. Huevos
Los huevos son una de las formas de proteínas más baratas. La Asociación Americana del Corazón afirma que los adultos sanos normales pueden disfrutar sin problemas de un huevo al día.
5. Alubias
Media taza de alubias contiene tanta proteína vegetal como 25 gramos de filete asado. Además, estas nutritivas alubias son baratas y están cargadas de fibra para que te sientas lleno durante horas.
6. Lomo de cerdo
Esta versátil carne blanca es un 31% más magra que hace 20 años.
7. Soja
Cincuenta gramos de proteína de soja al día pueden ayudar a reducir el colesterol en un 3%. Consumir proteína de soja de origen vegetal en lugar de fuentes de proteína con más grasa -y mantener una dieta saludable- puede ser bueno para el corazón.
8. Carne de vacuno magra
La carne de vacuno magra tiene unos dos gramos más de grasa saturada que una pechuga de pollo sin piel. La carne de vacuno magra también es una excelente fuente de zinc, hierro y vitamina B12.
9. Proteínas para llevar
Si no tienes tiempo para sentarte a comer, coge una bebida sustitutiva de una comida, una barrita de cereales o una barrita energética. Comprueba la etiqueta para asegurarte de que el producto contiene al menos seis gramos de proteínas y es bajo en azúcar y grasas saturadas.
Proteínas en el desayuno
Las investigaciones demuestran que incluir una fuente de proteínas como un huevo o un yogur griego en el desayuno junto con un grano rico en fibra como una tostada de trigo integral puede ayudarle a sentirse lleno durante más tiempo y a comer menos a lo largo del día.
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