Categoría: Nutrición y alimentación

Consejos, artículos y noticias relacionados con la nutrición y alimentación.

¿La pasta es mala? No, la pasta no es mala para tu salud

¿La pasta es mala? Para ser algo tan universalmente amado, la pasta ha sido terriblemente maltratada. Se la tacha de vacía desde el punto de vista nutricional, se la culpa de los kilos no deseados y es rechazada por innumerables personas que hacen dieta y desintoxicación. Pero, ¿es eso justo o necesario? No. ¿Te ha… Seguir leyendo ¿La pasta es mala? No, la pasta no es mala para tu salud

11 Propiedades de las espinacas para la salud

Propiedades de las espinacas La espinaca (Spinacia oleracea) es una verdura de hoja verde originaria de Persia. Las espinacas son una superestrella entre las verduras de hoja verde. Este alimento bajo en calorías está repleto de nutrientes que son buenos para su cuerpo de varias maneras. Desde reforzar el sistema inmunitario -la defensa de tu… Seguir leyendo 11 Propiedades de las espinacas para la salud

12 Grandes desayunos para diabéticos

Desayunos para diabéticos A menudo se dice que es la comida más importante del día. Esto puede ser aún más cierto para las personas con diabetes. La comida de la mañana ayuda a mantener el nivel de azúcar en sangre estable durante todo el día. Un estudio descubrió que saltárselo provocaba mayores picos de azúcar… Seguir leyendo 12 Grandes desayunos para diabéticos

9 Consejos para una dieta para la prediabetes

Dieta para la prediabetes La prediabetes es un término para identificar a las personas con mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El término se usa para describir a pacientes que tienen niveles de azúcar en sangre más altos de lo normal, pero no lo suficientemente altos como para ser clasificados como diabéticos. Por lo… Seguir leyendo 9 Consejos para una dieta para la prediabetes

8 Propiedades del melocotón

En busca de las propiedades del melocotón Los melocotones pertenecen a la familia de las frutas de hueso, junto con las nectarinas, ciruelas, albaricoques y cerezas. (Dato curioso: también son parientes de las almendras). Además de ser francamente deliciosos, sobre todo en su punto álgido, los melocotones ofrecen algunos beneficios únicos para la salud. Aquí… Seguir leyendo 8 Propiedades del melocotón

9 Funciones de las proteínas (y cómo obtenerlas)

¿Qué son las proteínas? Las proteínas forman parte de un complejo grupo de moléculas que realizan todo tipo de tareas en el organismo. Forman el pelo, las uñas, los huesos y los músculos. Las proteínas dan forma a los tejidos y a los órganos y también les ayudan a funcionar como deben. En resumen, las… Seguir leyendo 9 Funciones de las proteínas (y cómo obtenerlas)

14 formas de tomar proteínas en el desayuno

La importancia de las proteínas en el desayuno ¿Quieres empezar bien el día? Añade algo de proteína a tu comida matutina. Las investigaciones demuestran que consumir este nutriente a primera hora te ayuda a mantenerte lleno y satisfecho durante más tiempo. Incluso puede ayudarte a comer menos a lo largo del día. Veamos a continuación… Seguir leyendo 14 formas de tomar proteínas en el desayuno

16 Alimentos que fortalecen el sistema inmunitario

Alimentos que fortalecen el sistema inmunitario Una de las mejores maneras de mantenerse sano es elegir una serie de alimentos que refuercen el sistema inmunitario. El consumo de alimentos sanos y ricos en antioxidantes, como frutas y verduras, cereales integrales y proteínas magras, es una parte importante del mantenimiento de la salud del sistema inmunitario… Seguir leyendo 16 Alimentos que fortalecen el sistema inmunitario

9 Alimentos con probióticos

Los mejores alimentos con probióticos Los probióticos son microorganismos vivos que tienen beneficios para la salud cuando se consumen. Los probióticos, que suelen ser bacterias beneficiosas, aportan todo tipo de beneficios para el cuerpo y el cerebro. Pueden mejorar la salud digestiva, reducir la depresión y promover la salud del corazón. Los probióticos se obtienen… Seguir leyendo 9 Alimentos con probióticos

9 Sustitutos de la carne

Los sustitutos de la carne son cada vez más populares Cada vez más consumidores se cuestionan el consumo de carne y los efectos que nuestra dieta tiene sobre los animales, el medio ambiente y nuestra salud. Esto se refleja también en la creciente demanda de alternativas a la carne. Todos los supermercados conocidos ofrecen ahora… Seguir leyendo 9 Sustitutos de la carne

9 Propiedades de la col

Propiedades de la col A pesar de su impresionante contenido en nutrientes, la col suele pasarse por alto. Aunque se parece mucho a la lechuga, en realidad pertenece al género Brassica, que incluye el brócoli, la coliflor y la col rizada o Kale. Se presenta en una gran variedad de formas y colores, como el… Seguir leyendo 9 Propiedades de la col

Propiedades del ajo

¿Qué es el ajo? Esta hortaliza con forma de bulbo forma parte de la familia de las cebollas, a la que también pertenecen el cebollino, el puerro y la cebolleta. A diferencia de sus congéneres, el bulbo del ajo está formado por muchos trozos más pequeños llamados dientes. El llamado ajo silvestre es similar, pero… Seguir leyendo Propiedades del ajo

12 Alimentos que envejecen

Alimentos que envejecen De la misma forma que existen alimentos que retrasan el envejecimiento de nuestra piel o nuestras células, existen otro alimentos que producen el efecto contrario: la aceleración del envejecimiento. Veamos algunos de ellos. 1. Alimentos picantes A algunos les gusta el picor… y otros no lo soportan. La comida picante hace que… Seguir leyendo 12 Alimentos que envejecen

Las 10 frutas con menos carbohidratos

Las frutas con menos carbohidratos La fruta tiene azúcares naturales que se suman a tu suma diaria de carbohidratos. También tiene vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita. Esto la convierte en una de las fuentes más saludables de carbohidratos que puedes comer. Cada 15 gramos de carbohidratos cuenta como una porción. No te saltes… Seguir leyendo Las 10 frutas con menos carbohidratos

10 superalimentos para la diabetes

Superalimentos para la diabetes: introducción Si has leído algún titular sobre salud o nutrición en los últimos años, es probable que hayas visto el término «superalimentos» utilizado para describir los alimentos que han demostrado proporcionar importantes beneficios para la salud. Aunque no existe una definición exacta de «superalimento», el consenso dentro de la industria alimentaria… Seguir leyendo 10 superalimentos para la diabetes

11 alimentos para mejorar la circulación

Los alimentos para mejorar circulación son la clave La sangre es como la superautopista de tu cuerpo. Lleva nutrientes y oxígeno a todo, desde el corazón y el cerebro hasta los músculos y la piel. Una dieta saludable es una forma de optimizar la circulación o el flujo sanguíneo. Combinados con el ejercicio, la hidratación,… Seguir leyendo 11 alimentos para mejorar la circulación

9 Propiedades de la avena y los copos de avena

Propiedades de la avena Veamos cuáles son las propiedades de la avena y sus beneficios para nuestra salud: Tipos de avena No toda la avena es igual. La avena instantánea está muy procesada. Tiene menos fibra, se digiere más rápido y provoca un pico de azúcar en sangre más rápido. Los granos de avena enteros… Seguir leyendo 9 Propiedades de la avena y los copos de avena