Alimentos con hierro para veganos: introducción El hierro es un mineral esencial para el crecimiento y el desarrollo adecuados. Tu cuerpo lo usa para producir hemoglobina y ciertas hormonas. Dos tipos de hierro se encuentran en los alimentos: heme (de origen animal) y no heme (de origen vegetal). Aunque se puede tomar como suplemento, hay… Seguir leyendo 6 Alimentos con hierro para veganos
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¿Cuál es la diferencia entre vegetariano y vegano?
Diferencia entre vegetariano y vegano: introducción No hay duda de que las dietas a base de plantas y vegetales están en alza: Entre 2000 y 2017, el consumo de lácteos cayó un 24%. Y la empresa de investigación de mercado Mintel informa que las ventas de «leche vegetal» (como las leches de almendra, coco y… Seguir leyendo ¿Cuál es la diferencia entre vegetariano y vegano?