Prácticamente cada semana, aparece una nueva dieta en las noticias, instruyéndonos sobre qué comer y qué no comer. La dieta Keto nos animó a consumir mucha grasa pero muy pocos carbohidratos. La dieta paleo aconsejaba que nos llenáramos de frutas y verduras, pero que evitáramos cualquier cosa con alto contenido de grasa y procesada. Ahora… Seguir leyendo Esto es lo que un nutricionista piensa realmente sobre la dieta carnivora