Beneficios de la dieta mediterránea: introducción
Consumir esta dieta, que es rica en frutas y verduras, grasas saludables y cereales integrales, puede reducir el riesgo de ciertos problemas de salud. Aquí hay algunas maneras de mejorar su salud comiendo la Dieta Mediterránea.
De todas las dietas de moda que puedeselegir, seguir la dieta mediterránea no sólo es delicioso (y puede hacerte sentir como si estuvieras de vacaciones en Grecia), sino que puede mejorar tu salud.
Repleta de frutas y verduras, pescado, cereales integrales y grasas saludables, la dieta mediterránea puede ayudarte a controlar tu peso, beneficiar tu cerebro, mejorar la salud del corazón e incluso ayudarte a vivir más tiempo.
1. Combate la inflamación
Los pescados grasos como el salmón, la caballa y el atún tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que ayudan a reducir la inflamación.
2. Fortalece la piel
Los omega-3 en el pescado ayudan a mantener las células de la piel fuertes y elásticas.
3. Puede ayudar a aliviar el dolor
Un compuesto del aceite de oliva llamado oleocantal puede tener un efecto similar a los AINEs como el ibuprofeno y la aspirina.
4. Podría reducir el riesgo de cáncer
Una dieta mediterránea puede reducir el riesgo de cáncer de útero y de mama.
5. Mantiene la salud del corazón
Si bien se han realizado algunas investigaciones que sugieren que esta dieta favorece la salud del corazón, un nuevo estudio relacionó a las mujeres que consumen una dieta mediterránea con un 25% menos de riesgo de enfermedades cardíacas.
En el lapso de 12 años, los investigadores estudiaron a más de 25.000 mujeres que consumieron una dieta alta en alimentos de origen vegetal, grasas saludables y aceite de oliva (y baja en carnes y azúcar), y descubrieron que este estilo de alimentación reducía la inflamación, lo que explicaba la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
6. Mantiene el cerebro en forma
Los alimentos que están llenos de antioxidantes, como los frutos secos y el aceite de oliva, pueden ayudar a retrasar el inicio del deterioro mental.
7. Ayuda a vivir más tiempo
Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios de las frutas, las verduras y el aceite de oliva pueden ayudar a combatir el daño oxidativo relacionado con el envejecimiento.
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