11 Bebidas para fortalecer el cerebro

Bebidas para fortalecer el cerebro

Muchas personas buscan formas sencillas de aumentar su concentración, su memoria y su productividad. Por eso los nootrópicos, o «drogas inteligentes», están ganando rápidamente en popularidad.

Los nootrópicos son una clase de compuestos naturales o sintéticos que pueden mejorar la función cerebral. Aunque existen cientos de suplementos nootrópicos, hay bebidas contienen compuestos nootrópicos naturales.

Además, otras bebidas cuentan con ingredientes, como antioxidantes o probióticos, que pueden favorecer la función cerebral.

He aquí 11 bebidas que pueden fortalecer el cerebro y mejorar tu salud cerebral.

1. Café

Si no puedes pasar la mañana sin un café, no estás solo. Millones de personas son bebedores de café, y casi todos dicen que lo toman a diario. La cafeína del café te hace estar más alerta. Una taza de café también puede ayudarte a concentrarte y a mejorar tu estado de ánimo cuando estás deprimido. Además, los bebedores de café de toda la vida pueden tener un menor riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y la enfermedad de Alzheimer.

2. Té verde

Si no eres un bebedor de café, esta bebida es otra forma de obtener tu cafeína diaria. Al igual que el café, el té puede hacer que te sientas más alerta. Además, puede ayudar a evitar distracciones como el ruidoso compañero de trabajo de al lado.

También hay pruebas de que el té verde mejora la memoria y la atención. Los expertos no pueden señalar un componente que haga que estas hojas sean tan saludables para el cerebro. Probablemente sea la mezcla de sustancias químicas vegetales saludables que contiene.

3. Zumos de bayas

Echa algunos arándanos, frambuesas, moras y fresas en un exprimidor, o mézclalos en tu batido favorito. Sea como sea, las bayas son un alimento para el cerebro. Tienen un alto contenido en antioxidantes que protegen tus células del daño.

Estas pequeñas frutas son también una buena fuente de sustancias químicas vegetales, como las antocianinas, que contribuyen a la salud de la memoria. Pero ten cuidado con los zumos comprados en las tiendas. Pueden tener un alto contenido de azúcar.

4. Kombucha

Los aficionados a esta bebida fermentada y efervescente afirman que ayuda a combatir todo tipo de problemas, desde la hipertensión hasta la diabetes y el cáncer.

La kombucha es una mezcla de té negro, azúcar, bacterias y levadura. Las etiquetas dicen que estos gérmenes saludables aumentan la inmunidad y reducen la inflamación, aunque no hay muchas pruebas que respalden estas afirmaciones. Pero cuidado: si no preparas bien este té ácido y lo guardas en la nevera, podrías beber algunos gérmenes malos junto con los buenos.

5. Batido verde

Una sola ración de verduras al día puede ayudar a ralentizar el deterioro mental a medida que se envejece, según las investigaciones. Las espinacas, la col rizada y la berza son ricas en nutrientes beneficiosos para el cerebro, como el folato y la luteína.

Pero no es necesario comerlas en forma de ensalada, ni siquiera en un plato, para aprovechar sus beneficios. Mezcla 50 gramos de verduras con bayas, un plátano y hielo para obtener un rico y nutritivo capricho que también está cargado de vitaminas A y C.

6. Té de cúrcuma

Esta especia amarilla es un ingrediente principal del curry, y añade un sabor terroso al té. La cúrcuma forma parte de la medicina china e india desde hace siglos.

Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, la cúrcuma es útil para la piel, las articulaciones y los problemas digestivos. Los investigadores están estudiando ahora sus efectos protectores sobre el cerebro y si podría mejorar la memoria y ralentizar la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

7. Zumo de remolacha

La remolacha es una hortaliza de raíz. Su zumo tiene un alto contenido en antioxidantes que protegen contra las sustancias dañinas para el organismo llamadas radicales libres.

También tiene nitratos que relajan los vasos sanguíneos y pueden ayudar a reducir la presión arterial alta, un riesgo de accidente cerebrovascular y demencia. Además, este zumo dulce y terroso ayuda a combatir la fatiga.

8. Té de ginseng

Esta raíz ha sido un elemento básico de la medicina tradicional china durante siglos. Puede ayudar a aumentar la resistencia, potenciar la concentración y mejorar la memoria. Los investigadores están estudiando si también podría proteger contra la depresión, el Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.

El ginseng asiático puede provocar efectos secundarios, como problemas para dormir. Como puede reducir el nivel de azúcar en la sangre, consulte a tu médico antes de consumirlo si tienes diabetes.

9. Chocolate caliente

El cacao es rico en flavanoles, sustancias de origen vegetal que ayudan a mejorar la atención, la velocidad de procesamiento y la memoria. Una taza de esta rica infusión también podría proteger contra el deterioro mental, especialmente en personas con mayor riesgo de demencia. Limítate al chocolate negro, que tiene más flavanoles que el blanco o el de leche. Y no se exceda. El chocolate tiene un alto contenido en grasa, calorías y azúcar.

10. Agua de limón

Todo el cuerpo necesita agua, incluido el cerebro. Cuando estás deshidratado, tu función mental se resiente. El agua constituye el 75% del volumen del cerebro y actúa como un amortiguador natural.

Añade un chorrito de limón a tu vaso de agua para darle sabor y nutrición. El limón contiene nutrientes vegetales que protegen las células de los daños. Además, algunas personas descubren que su aroma mejora su estado de ánimo.

11. Vino tinto

Si un vaso te relaja, disfrútalo. El vino tinto tiene un alto contenido en sustancias químicas naturales que combaten la inflamación y protegen las células del cerebro de los daños. El consumo moderado de vino podría ayudar a prevenir los coágulos de sangre que pueden provocar un derrame cerebral y reducir el riesgo de demencia.

Sólo hay que tener cuidado con la cantidad que se bebe. Más de un vaso al día para las mujeres y dos para los hombres puede empeorar los cambios cerebrales y aumentar el riesgo de demencia.