Recetas de leche dorada: introducción
La leche dorada, a veces llamada té de cúrcuma o café de cúrcuma, es increíblemente simple de hacer en la comodidad de su propia cocina. También puede añadir beneficios adicionales para la salud con algunos ingredientes que probablemente ya tiene a mano. ¿Malestar estomacal? Añada un poco de jengibre para promover una digestión saludable y evitar la hinchazón. ¿Siente que le duele la garganta? Añada un poco de miel extra (o mejor aún, usa miel de Manuka) por sus beneficios antimicrobianos. ¿Sensible a los lácteos? Pruebe con la leche de coco.
Sea cual sea la forma en que la mezcle, la leche dorada es fácil de preparar y puede ajustarse según sus preferencias personales o necesidades de salud. Consejo profesional: Para las recetas de abajo, si no tiene una licuadora, simplemente caliente los ingredientes en una cacerola y bátalos hasta que se mezclen.
Receta 1 de leche dorada: leche dorada sin sentido
Esta es un gran forma de empezar para los principiantes de la leche dorada. La pimienta negra añade algo de picante y ayuda a amplificar los beneficios de la cúrcuma para la salud.
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1 pizca de pimienta negra
- Ingredientes opcionales: una pizca de canela molida, una pizca de cardamomo molido, una cucharadita de miel, una cucharadita de aceite de coco.
Preparación
Mezcle todos los ingredientes a la vez. Puede usar una licuadora de mesa, o una licuadora de inmersión si tiene una. Calentar en una cacerola, calentando a fuego lento (no dejar que hierva) durante 15 minutos. ¡Póngala en su taza favorita, acurrúquese en el sofá y disfrute!
Receta 2 de leche dorada: leche dorada vegana especiada
La leche dorada puede ser preparada usando su elección de leche no láctea. Esta receta usa leche de coco, pero siéntase libre de cambiarla por leche de almendras, soja, avena o cualquier otra leche que desee.
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- 1 taza de agua
- 2 a 3 cucharaditas de miel
- 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 pizca de pimienta negra
Preparación
Mezcle todos los ingredientes. Puede usar una licuadora de mesa, o una licuadora de inmersión si tiene una. Calentar en una cacerola, calentar a fuego lento (no dejar que hierva) durante 15 minutos. ¡Póngala en su taza favorita, acurrúquese en el sofá y disfrute!
Receta 3 de leche dorada: Leche dorada especiada con coco y cacao caliente
¿Amante del chocolate? No se preocupe, lo tenemos en cuenta. Este giro en la tradicional de leche dorada satisfará sus antojos de cacao mientras sigue ofreciendo los mismos beneficios para la salud de la cúrcuma.
Ingredientes
- 2 tazas de leche de coco
- 1/2 cucharada de cacao en polvo
- 3/4 cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1/4 cucharadita de polvo de jengibre
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de aceite de coco
Preparación
Mezcle todos los ingredientes. Puede usar una licuadora de mesa, o una licuadora de inmersión si tiene una. Calentar en una cacerola, calentar a fuego lento (no dejar que hierva) durante 15 minutos. ¡Póngala en su taza favorita, acurrúquese en el sofá y disfrute!
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