Alimentos contra la acidez de estómago (y el qué la provoca)
Conoces la sensación. Puede ser una ligera náusea o un roer sordo. Puede ser una quemadura persistente. Como sea que se sienta, no se siente bien. Y no puede saber si comer lo mejorará o lo empeorará.
Un estómago con sensación ácida puede tener muchas causas, dice Tamara Duker Freuman, dietista y autora de The Bloated Belly Whisperer. Algunas personas (*levanta la mano*) simplemente son más propensas a sufrir náuseas e indigestión ocasionales. Pero hay algunos desencadenantes comunes:
- Alcohol: El alcohol irrita el tracto gastrointestinal. Cuanto más beba, y cuanto más tiempo tenga el alcohol contacto con su tracto gastrointestinal, peor se sentirá, especialmente al día siguiente.
- Un estómago vacío: Cuando pasas mucho tiempo entre comidas, tu estómago segrega ácido y el pH baja, creando un ambiente más ácido. Eso puede llevar a náuseas o reflujo.
- Comer demasiado: Cuando tu estómago está lleno de comida, el esfínter entre tu estómago y tu esófago es más propenso a relajarse y abrirse, permitiendo que el contenido salpique.
- Alimentos problemáticos: Los tomates, el ajo, la cebolla y los alimentos ricos en grasas pueden hacer que ese esfínter se relaje y se abra (especialmente si algunos de estos alimentos se comen en la misma comida -piense: ¡una gran cena italiana!). No todo el mundo tendrá problemas con estas comidas, pero vale la pena considerarlas.
Alimentos que pueden calmar la acidez
Aquí hay algunos alimentos contra la acidez de estómago que pueden aliviar naturalmente un estómago, según Freuman.
1. Jengibre
Se ha utilizado durante miles de años como un remedio natural, y hay realmente buenos datos que muestran que el jengibre puede ofrecer alivio de las náuseas. Freuman recomienda a sus pacientes masticar jengibre, té de jengibre o ginger ale de verdad (¡comprueben las etiquetas!).
2. Menta
Puede ayudar a aliviar la hinchazón después de una comida (y se ha estudiado para otros tipos de dolor de vientre), así que considera tomar una taza de té de menta para tener un vientre más tranquilo después de la comida. Pero no aw acerque a la menta si tiene reflujo, ya que la menta puede ser un factor desencadenante.
3. Leche
Aunque técnicamente no es alcalina, la leche tiene un pH más cercano al neutro que muchos alimentos y bebidas. Puede recubrir tu estómago y ayudar a calmarlo. El calcio que se encuentra en la leche también es un amortiguador de ácido.
4. Regaliz
Los antiácidos (hechos con la raíz de regaliz) contienen un compuesto que hace que las células del estómago produzcan más moco, que sirve como una capa protectora para el estómago. Pruebe masticar regaliz (¡compruebe las etiquetas para asegurarse de que es regaliz de verdad!) o beber té de regaliz. Tenga en cuenta que el regaliz no está recomendado para las mujeres embarazadas o las personas con hipertensión.
5. Bicarbonato de sodio
Debido a que es alcalino, puede ayudar a aumentar el pH del estómago. Mezcla un cuarto de cucharadita de bicarbonato de sodio con una taza de agua y bébalo para aliviar la acidez.
Cuándo obtener ayuda
Si tiene algún vómito junto con su estómago ácido, experimenta una pérdida de peso involuntaria, o está tomando antiácidos todo el día para calmar su estómago, busque ayuda de su médico, aconseja Freuman.
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