La importancia de un desayuno saludable
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y es cierto. Una comida completa por la mañana puede aumentar tu energía y acelerar tu metabolismo, entre otras muchas ventajas.
Puede aprovechar al máximo estos beneficios del desayuno asegurándose de que su primera comida incluya la nutrición que su cuerpo necesita. Aquí tiene siete ideas de qué incorporar en su menú de desayuno para un comienzo saludable.
1. Huevos
Hay una razón por la que tantos clásicos del desayuno incluyen huevos. Tres huevos grandes te proporcionan unos 20 gramos de proteína, que el cuerpo utiliza para reparar tejidos, construir huesos y crear hormonas.
Además, los huevos son una de las mejores fuentes de colina, un elemento vital para la salud del cerebro y el hígado. Además, se llenan lo suficiente como para que te sientas lleno durante más tiempo.
2. Café
¿Qué es una mañana sin café? Resulta que su bebida favorita del amanecer tiene muchos beneficios para tu salud. La cafeína puede ayudarle a ponerse en marcha por la mañana, aumentando su estado de alerta y su estado de ánimo. También puede aumentar su metabolismo.
El café tiene el beneficio adicional de los antioxidantes, que difunden la inflamación y protegen sus células. Sólo asegúrese de no cargar su taza de la mañana con demasiada azúcar o crema – los cafés altos en calorías pueden anular los beneficios que vienen con el consumo de una bebida más simple.
3. Avena
Los cereales para el desayuno suelen venir llenos de azúcar y otros aditivos que no mejoran la salud. En su lugar, cambie su vertido habitual por un tazón de avena.
La avena molida contiene una gran cantidad de fibra, que puede promover la sensación de saciedad y reducir el colesterol. La avena no tiene tantas proteínas como un desayuno centrado en el huevo, pero puedes aumentar la cantidad de proteínas de tu desayuno a base de cereales preparándolo con leche en lugar de agua.
4. Mantequilla de frutos secos
Una cucharada de mantequilla de cacahuete o almendra untada sobre una tostada integral puede ser su desayuno favorito en caso de necesidad. Te llenará con una combinación probada y verdadera de proteínas y grasas saludables.
También puedes añadir tu variedad favorita de mantequilla de frutos secos a algunos de los desayunos anteriores. La avena, por ejemplo, sabe aún más deliciosa con una cucharada encima.
5. Pescado y mariscos
Puede parecer una extraña elección para la primera comida del día, pero los mariscos tienen tanto que ofrecer. Para empezar, tiene muchas proteínas, que ya sabemos que pueden aumentar los niveles de energía. También proporciona a sus comensales ácidos grasos omega-3, conocidos por promover la salud del corazón.
Además, el pesacado también contienen vitamina E, rica en antioxidantes. Por lo tanto, cargue su plato de la mañana con pescado o mariscos frescos, como las vieiras, ya sean del mar o de agua dulce. También puedes batir las vieiras en un puré listo para el desayuno o transformarlas en una base para huevos benedictinos.
6. Bayas
Cambiemos de marcha e incorporemos algo dulce a su comida matinal. Las bayas vienen llenas de antioxidantes, incluyendo antocianinas, que pueden prevenir los signos de envejecimiento y mejorar la salud del corazón.
Una ración de frambuesas, arándanos o fresas al principio del día también viene con hasta 8 gramos de fibra por taza. Las bayas suelen tener mucha fibra con menos azúcar que otras frutas, lo que las convierte en una opción súper saludable para dar sabor al yogur.
7. Yogur griego
En ese sentido, considera añadir yogur griego a sus desayunos. Por un lado, contiene probióticos que pueden mejorar la salud intestinal. Un sistema digestivo fuerte puede mejorar tu corazón mientras baja la presión sanguínea.
El yogur griego contiene una gran cantidad de proteínas y grasas saludables, así que asegúrate de elegir una variedad que no sea descremada.
Romper el ayuno correctamente
Después de dormir toda la noche, su cuerpo necesita un desayuno saludable que le ayude a ponerse en marcha por la mañana. Llene su plato con cualquiera de los ingredientes anteriores para asegurarse de que empieza con el pie derecho.
Una vez que termine de desayunar, seguirá sintiéndose bien a medida que pase el día. No se nos ocurre una mejor razón para empezar a comer bien a la hora del desayuno.
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