Beneficios del kiwi: introducción
Añaden un toque de color verde brillante y un sabor agridulce a tu ensalada de frutas. Aquí hay seis beneficios del wiki, y sus razones más para poner esta pequeña y peluda fruta en tu carrito de supermercado más a menudo:
1. Contienen vitamina C que estimula el sistema inmunológico
Cada pequeño kiwi tiene casi tanta vitamina C como una naranja entera mediana, lo que representa la misma cantidad de vitamina que las mujeres adultas necesitan durante todo el día. La vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y también funciona como un antioxidante en el cuerpo, protegiendo a las células contra el daño. Algunas investigaciones han relacionado la vitamina C con un menor riesgo de ciertos tipos de cáncer.
2. Están disponibles durante todo el año
El kiwi se cultiva en diferentes áreas del mundo, desde Nueva Zelanda y China hasta California. Por lo tanto, es probable que los encuentre en la tienda de comestibles durante todo el año, incluso en invierno, cuando algunas otras frutas son escasas (o caras).
3. Ayudan a la digestión
Una ración de dos kiwis aporta cuatro gramos de fibra, tanto como un tazón de avena. Obtendrá aún más fibra si come también la piel (¡sí, la piel es completamente comestible!). El kiwi tiene ambos tipos de fibra: fibra soluble, que ayuda a mantenerte lleno y evitar comer en exceso, y fibra insoluble, que ayuda a mantenerte regular. El kiwi también contiene una enzima especial llamada actinidina, que se cree que ayuda a la digestión al ayudar al cuerpo a descomponer las proteínas.
4. Tienen tanto potasio como un plátano
Una porción de dos kiwis tiene tanto potasio como un plátano mediano. Ese mineral es importante porque actúa como una especie de kriptonita al sodio, amortiguando los efectos negativos del sodio en su presión arterial. Dado que la mayoría de los adultos no consumen suficientes frutas y verduras todos los días, la mayoría tampoco consume suficiente potasio.
5. Se mantienen durante semanas
Algunas frutas son tan delicadas que hay que darse prisa en comerlas antes de que se pudran (te estoy mirando, frambuesas rojas). Pero escondido en el cajón de las patatas fritas, el kiwi se mantendrá bien en la nevera hasta un mes. Cuando estés listo para comer uno, ponlo en la encimera si todavía se siente firme. Está maduro y listo cuando cede un poco al presionarlo suavemente.
6. Vienen en su propio bol biodegradable
Puedes pelar y rebanar un kiwi de la manera habitual. O puedes cortar uno maduro por la mitad y sacar la parte blanda de la fruta con una cuchara.
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