6 alimentos para la belleza de la piel y el cabello

Alimentos para la belleza: introducción

Según una encuesta reciente, si eres mujer, gastarás muchísimo dinero a lo largo de tu vida, en productos de belleza como cuidado del cabello, maquillaje, lociones y cremas. Las investigaciones muestran que la belleza de la piel y el cabello se trata más de lo que se pone dentro de su cuerpo que de lo que se pone sobre él. Una forma menos costosa – y más efectiva – de lucir más hermosa es dormir lo suficiente, protegerse del sol todos los días y llevar una dieta sana y equilibrada.

Aquí hay seis alimentos para la belleza que proporcionan vitaminas, minerales y otros compuestos clave para ayudar a mantener el cabello y la piel radiante durante toda la vida.

Para la piel:

Salmón. Además de sus beneficios para la salud del corazón, los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en los pescados grasos como el salmón son importantes para la salud de la piel. Un estudio publicado en The Journal of the American College of Nutrition encontró que las personas mayores que disfrutaron de más pescado a lo largo de su vida tenían menos arrugas en comparación con los que comían más carne.

En otro estudio, los investigadores encontraron que las personas que comían dietas ricas en aceites de pescado y otras grasas omega-3 tenían un riesgo 29 por ciento menor de cáncer de piel de células escamosas que los que comían muy pocas grasas omega-3.

Col rizada. Como uno de los productos más ricos en nutrientes, no es sorprendente que la col rizada también pueda ayudar a que tu piel luzca mejor. La col rizada está cargada de potentes antioxidantes como las vitaminas A, C y los carotenoides para ayudar a combatir el estrés de la exposición al sol y otros contaminantes ambientales que pueden dejar la piel arrugada y amarillenta. Los estudios indican que niveles más bajos de vitamina A pueden producir arrugas más prominentes. La col rizada también es rica en hierro y B6, que puede mantener el cabello con apariencia plena y brillante. Sólo una taza de col rizada satisface el 180% de la vitamina A y el 200% de la vitamina C que se necesita diariamente. ¡Todo esto en sólo 36 calorías!

Té. El té contiene compuestos conocidos como polifenoles que tienen potentes propiedades antioxidantes. Según algunos estudios, los polifenoles pueden ayudar a prevenir los cánceres de piel relacionados con el sol. Además, el té verde es especialmente rico en un compuesto conocido como EGCG que puede mantener la piel con un aspecto jóven. Aparte de los posibles beneficios de belleza, el té sin azúcar es siempre una buena opción de hidratación sin calorías.

Para el cabello:

Huevos. Los huevos son importantes para el cabello porque están cargados de biotina, una vitamina B esencial para el crecimiento del cabello y la salud del cuero cabelludo. Aunque hay muchos suplementos que contienen biotina, la deficiencia es rara, así que busca alimentos que satisfagan tus necesidades. Además de los huevos, también encontrarás este nutriente en los frutos secos y las mantequillas de frutos secos, el salvado de trigo, el salmón salvaje y los aguacates.

Batatas. Las batatas están cargadas de betacaroteno. En el cuerpo, el betacaroteno se convierte en vitamina A, que es necesaria para el crecimiento de todas las células, incluyendo el cabello. La vitamina A puede proteger el cabello de verse opaco y sin vida, y evitar que el cuero cabelludo se vuelva escamoso. Las batatas también se consideran uno de los superalimentos de la naturaleza. Una taza de batata cocida tiene la friolera de 4 gramos de fibra, y más de 3 veces la cantidad de betacaroteno que se necesita en un día. Debido a la fibra y a los carbohidratos complejos de la patata, las batatas tienen un índice glucémico más bajo que las patatas blancas normales.

Pimientos. Los pimientos son ricos en vitamina C, que es esencial para la salud del cabello. La vitamina C es un importante componente del colágeno, que ayuda a que el cabello (y la piel) se mantengan fuertes. Las deficiencias de vitamina C pueden provocar la rotura del cabello. ¿No eres un gran fan de los pimientos? También encontrarás vitamina C en muchas frutas y verduras, incluyendo fresas, mangos, piña, naranjas, coles de Bruselas y brócoli.