Propiedades de la leche: intróducción La leche fue su primer alimento y ha sido parte de la dieta humana durante miles de años. Es fácil ver por qué, ya que la leche es nutritiva, versátil, deliciosa y relativamente fácil de obtener. Si bien la leche puede provenir de muchas fuentes, incluyendo una variedad cada vez… Seguir leyendo 3 Propiedades de la leche
Etiqueta: Lácteos
¿Los lácteos son realmente saludables?
¿Los lácteos son realmente saludables? Introducción Por mucho que nos guste el queso, un suave helado y la crema en el café, sabemos que no debemos exagerar: Los productos lácteos, al menos la variedad completa, han sido asociados durante mucho tiempo con enfermedades del corazón y otros problemas de salud. Pero la evidencia basada en… Seguir leyendo ¿Los lácteos son realmente saludables?