4 ideas de comida rápida y saludable

¿Puede ser la comida rápida y saludable? ¡Sí!

¿Siempre está en movimiento y siente que su día debería tener más de 24 horas? ¡No está solo! El mundo en el que vivimos ahora es rápido, desafiante, y no se detiene por nadie. Nuestras agendas diarias están ocupadas, y sentimos que cada vez tenemos menos tiempo. Por lo tanto, es posible que tengamos dificultades para mantener un estilo de vida saludable.

El primer aspecto de la rutina de cualquier persona que suele sufrir debido a un estilo de vida acelerado son los hábitos alimenticios. Cuanto menos tiempo tenemos, peor se ponen y las ideas de comidas rápidas se vuelven aún más importantes. Aunque podemos estar tentados a ser indulgentes con nosotros mismos y buscar comida rápida o cenas rápidas en el microondas, a veces ni siquiera nos damos cuenta de que repetimos los malos hábitos y los propagamos más.

Según la Organización Mundial de la Salud, la obesidad se ha triplicado prácticamente en todo el mundo desde 1975. En 2019, 38 millones de niños menores de 5 años tenían sobrepeso o eran obesos. Estos datos rápidos muestran que la obesidad se ha convertido en un problema mundial y multigeneracional. ¿Y la solución? Para algunas personas, no se encuentra en ninguna parte.

Afortunadamente, eso no es del todo cierto. El peso y los problemas de salud relacionados con el peso son a menudo el resultado de hábitos alimenticios poco saludables. La decisión de cambiarlos y la dedicación para mantener los nuevos son cruciales para volver a estar sano. En este artículo, le proporcionamos 4 ideas de comidas rápidas y saludables para mostrar que comer sano no es tan difícil. También le daremos algunos consejos sobre qué más puede hacer para estar en buena forma. Si quiere inspirarse para cambiar su estilo de vida para mejor, ¡siga leyendo!

1. Tortilla de col rizada y batata

El desayuno es la comida más importante del día. ¿Qué tal una receta perfecta para el desayuno, el almuerzo y la cena? Intenta hacer esta tortilla de col rizada y batata.

Precaliente el horno a 180 grados C. Bata 6 huevos con sal y pimienta. Saltee las batatas hasta que estén tiernas y doradas. Muévalas a otro plato y saltee la col rizada, una cebolla roja pequeña y 2 dientes de ajo. Luego, agregue las batatas, vierta la mezcla de huevo sobre las verduras y cocine durante 3 minutos más. Hornee a 180 grados C. 10-15 minutos (hasta que esté listo). Si quiere, puedes espolvorear su tortilla con queso de cabra.

2. Ensalada Feta Edamame

¡Esta receta es perfecta para el almuerzo, es rápida, y ni siquiera requiere ser cocinada! El Edamame es una gran fuente vegetal de proteínas y fibras, lo que lo convierte en un excelente ingrediente para muchas comidas. Añade maíz, cebollas, pimiento rojo, cilantro y una pequeña cantidad de aceite de oliva, luego mezcla los ingredientes y déjalo reposar un rato. Espolvorea tu ensalada con queso feta sin grasa y ¡listo!

Si quiere sentirse aún más lleno, añada quinoa o arroz integral de cocción rápida. Cocínelo según las instrucciones y mézclelo con los demás ingredientes.

3. Tazón de almuerzo vegetariano

Los tazones para el almuerzo son perfectos si busca recetas para llevar, porque están hechos de ingredientes fáciles de llevar. Para hacer esta receta, necesitará una batata cortada en rodajas y asado, 1 o 2 tazas de coliflor picada y asada, humus, corazones de cáñamo y cilantro para adornar. Mézclelo con quinoa y listo.

Tenga en cuenta que aunque esta receta incluye verduras, también puede añadir pollo a la parrilla, queso, o incluso crear su propio conjunto de ingredientes.

4. Curry tailandés verde vegano

Si quiere ser vegano, pruebe esta receta. Sólo lleva 15 minutos hacerla y puede servir hasta 4 personas.

Freír la calabaza recubierta de soja. Freír el limoncillo y la pasta de curry verde tailandesa en una sartén aparte, y luego añadir la leche de coco. Añadir los espárragos, el edamame y las judías verdes a la salsa de curry y cocinar durante 5 minutos. Una vez que sirva el curry, cúbralo con la calabaza recubierta de soja.

¿Quién dijo que la comida vegetariana es aburrida? ¡Estaban muy equivocados!

Otras formas de mejorar su salud

Como puede ver, comer sano no tiene que ser complicado o llevar mucho tiempo. Sin embargo, aunque mantener una dieta saludable es la clave para un estilo de vida saludable, hay otras cosas que puede hacer para mantenerse en buena forma. Puede considerar la posibilidad de intentarlo:

Ejercicio
La actividad física tiene muchos beneficios. El ejercicio regular no sólo le ayuda a controlar su peso, sino que también mejora su estado de ánimo y su salud mental. Le mantiene en forma tanto a nivel físico como cognitivo. Si quiere, puedes hacer ejercicio en casa o buscar ayuda de un entrenador personal.

Suplementos dietéticos
Los suplementos dietéticos son sustancias que puede incluir en su dieta para añadir nutrientes o vitaminas menos asimilables. Pueden contener fibra, minerales, aminoácidos, enzimas o hierbas. Las personas los toman para mejorar su bienestar y controlar ciertas afecciones de salud. Consulte con su médico.

Pensamientos finales

Mantener un estilo de vida saludable puede ser un desafío, especialmente cuando la vida es tan acelerada. Con tantas cosas que hacer a diario, es importante no descuidar la parte esencial de su vida: la dieta. Idear ideas de comidas rápidas y saludables es divertido y rentable. Lo más importante es que sus hábitos alimenticios influyen directamente en su bienestar. Preste atención a lo que come e intente incorporar otras formas de aumentar su bienestar.