¿Por qué es tan difícil perder peso? Esta es una pregunta complicada, y hay muchas respuestas posibles: genética, desinformación, un estilo de vida sedentario, etc. Pero quizás la razón principal por la que es tan difícil perder peso es que la gente no es lo suficientemente consciente de los alimentos que se llevan a la boca. Por lo tanto, la razón de este artículo.
20 ALIMENTOS QUE NO DEBES COMER SI QUIERES PERDER PESO
Aunque al escritor nada le gustaría más que regañar a la industria alimentaria, hay una entidad que no debemos omitir en la ecuación: nosotros mismos. De hecho, tenemos la responsabilidad personal de asegurar que la comida que entra en nuestra boca es saludable. Hemos establecido claramente que no todos los alimentos que afirman ser nutritivos y saludables pueden respaldar tales afirmaciones.
Teniendo esto en cuenta, aquí hay 20 alimentos que no debes comer nunca si se quieres perder peso, o por cualquier razón, en realidad:
1. PALOMITAS DE MAÍZ PARA MICROONDAS
Vale, puede que no puedas (o quieras) abstenerte de un bol de sabrosas palomitas de maíz para microondas de vez en cuando. Sólo debes sabere que el producto químico utilizado para recubrir las bolsas de palomitas de maíz para microondas (ácido perfluorooctanoico) está clasificado como un «probable carcinógeno», una sustancia que puede aumentar el riesgo de cáncer.
2. ADEREZOS PARA ENSALADAS
Los ingredientes de las ensaladas como los trozos de tocino, crutones y el queso son ricos en grasa y están muy procesados. Si puedes, opta por verduras o frutas frescas cortadas en rodajas. Si debes usar uno de los aderezos mencionados, hágalo con moderación. La parte de la ensalada, sin embargo, definitivamente debería ayudarte a perder peso.
3. GRANOLA
Bien, entonces hay una advertencia en este caso. La avena de granola mínimamente procesada contiene una buena dosis de fibra y hierro y probablemente esté bien para comerla de vez en cuando. Sin embargo, sólo una taza de algunas marcas de granola tiene cuatro veces más calorías que cuatro tazas de avena. También están cargadas de azúcar.
4. BARRAS DE PROTEÍNAS
Las barras de proteínas son otro alimento que suena saludable sólo de nombre. A menudo están muy procesadas, cargadas de grasa y bañadas con azúcar refinada. No es probable que ayuden a tu deseo de perder peso.
5. PASTA
Como italiano, a este escritor le duele incluir lo que es quizás el mayor logro del Viejo País: una deliciosa pasta. Los hechos son hechos, sin embargo, y la pasta – particularmente de la variedad procesada – está cargada de carbohidratos y harina refinada. Opta por la pasta integral.
6. AVENA INSTANTÁNEA
La avena en caja es generalmente basura. Tiene un alto contenido de azúcar y aditivos. Lo bueno suele estar embolsado y contiene sólo una pequeña cantidad – si es que la hay – de azúcar. La verdadera avena es rica en fibra, hierro y proteínas.
7. BEBIDAS BAJAS EN CALORÍAS
Vale, primero comprueba la declaración de bajo en calorías, luego mira el recuento de azúcar. La mayoría de las bebidas bajas en calorías ofrecen poco o nada de nutrición. Hazte un favor y bebe un poco de H2O.
8. ZUMO DE FRUTAS
A menos que sea zumo de fruta recién exprimido de una fruta real, probablemente sea basura. El zumo de fruta tiende a estar hecho de concentrado (léase: cosas falsas) y está lleno de azúcar.
9. CHIPS DE MAÍZ/CHIPS DE VERDURAS
Sólo porque algo tenga la palabra «vegetal» delante no significa que sea saludable. Lo mismo ocurre con cualquier producto que tenga la palabra «fruta» delante. Regla empírica: comprueba la etiqueta.
10. COMIDAS CONGELADAS
Aunque es conveniente, la mayoría de las comidas congeladas son basura. La mayoría saben horrible y están llenas de sodio, conservantes, grasa y calorías. Prepárate un sándwich en su lugar.
11. CEREAL FRÍO (LA MAYORÍA DE LAS VARIEDADES)
¿A quién no le gustan los cereales? Hay una razón por la que tus hijos lo sacan a primera hora de la mañana, y no tiene nada que ver con la salud. Aparte de la avena integral y las marcas fortificadas, la mayoría de los cereales están cargados de azúcar y sodio.
12. TENTEMPIÉS BAJOS EN AZÚCAR Y EN GRASA
Los tentempiés bajos en grasa no son saludables. Si un tentempié dice ser bajo en azúcar puede estar bien, ¡pero asegúrate de revisar la etiqueta!
13. YOGUR DE SABORES SIN GRASA
Aquí vamos de nuevo. El yogur griego es el único tipo de yogur saludable bajo en grasa o azúcar. La mayoría de las variedades sin grasa tienen mucha azúcar y escatiman en los elementos nutricionales. Prueba el yogur natural, sin embargo, y podrías convertirte en un adicto.
14. PRETZELS
Los pretzels son otro tentempié que puede estar bien en cantidades moderadas. A pesar de que muchas marcas de pretzels afirman ser saludables, sin embargo, la mayoría de los productos de pretzels contienen gluten – un producto de trigo poco saludable – y están cargados de sal.
15. CÓCTEL DE FRUTAS
A menos que estés cortando tu propio cóctel de frutas, considera abstenerte. El cóctel de frutas en lata está empapado en jarabe de maíz, que es el peor tipo de azúcar del mercado.
16. LA MAYORÍA DE LOS PANES DE «TRIGO INTEGRAL»
Mientras que la mayoría de los panes integrales son bastante saludables, el hecho de que un pan sea integral no dice mucho en cuanto a nutrición. De hecho, la locura de la dieta «baja en carbohidratos» comenzó con lo del pan y cómo «te hace engordar».
17. MARGARINA
Usa sólo mantequilla. La mayoría de las margarinas están cargadas de aditivos y no es probable que ayuden a tus objetivos de perder peso.
18. COMIDA BASURA ORGÁNICA O VEGETARIANA PROCESADA
De nuevo, sólo porque algo se comercialice como orgánico o vegetariano/vegano no lo hace saludable. Los alimentos orgánicos todavía pueden añadir mucha azúcar u otros ingredientes insalubres. ¡Sólo asegúrate de leer las etiquetas!
19. BEBIDAS DEPORTIVAS
Las bebidas deportivas están diseñadas para un tipo particular de persona – un atleta. O al menos eso dicen. El Gatorade es un producto legítimo que ayuda a reponer los electrolitos, por ejemplo. Sin embargo, la mayoría de las personas no son atletas (o físicamente activas). Para esas personas, esta es sólo otra bebida azucarada que podría hacerlos más gordos.
20. MUCHOS (¿LA MAYORÍA?) ALIMENTOS «BAJOS EN GRASA»
Ver arriba. Los alimentos bajos en grasa son un fracaso total. A menos que vayan acompañados de una etiqueta de bajo contenido de azúcar, puedes apostar que tales productos están cargados con (a) azúcar (b) sal, o (c) ambos. Es probable que no le ayuden a perder peso.
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