Alimentos con más vitamina C: introducción
La vitamina C es un nutriente esencial necesario para el mantenimiento de la piel, los vasos sanguíneos, los huesos y los cartílagos, y la cicatrización de las heridas.
Protege a las células contra el estrés oxidativo, lo que a su vez proporciona protección contra ciertas enfermedades, incluido el cáncer.
La vitamina C, al igual que el zinc y la vitamina A, también ayuda a estimular el sistema inmunológico.
Los alimentos con alto contenido de vitamina C incluyen guayabas, pimientos, kiwis, fresas, naranjas, papayas, brócoli, tomates, kale y guisantes. La cantidad diaria recomendada (% CDR) actual de vitamina C es de 90mg.
A continuación se presenta una lista de alimentos con alto contenido de vitamina C clasificados por un tamaño de porción común.
1. Guayaba
Vitamina C por taza: 377 mg (419% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 228 mg (254% CDR)
2. Kiwi
Vitamina C por taza: 167 mg (185% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 93 mg (103% CDR)
3. Pimiento
Vitamina C por taza: 152 mg (169% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 128 mg (142% CDR)
4. Fresa
Vitamina C por taza: 98 mg (108% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 59 mg (65% CDR)
5. Naranja
Vitamina C por taza: 96 mg (106% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 53 mg (59% CDR)
6. Papaya
Vitamina C por taza: 88 mg (98% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 61 mg (68% CDR)
7. Brócoli
Vitamina C por taza: 81 mg (90% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 89 mg (99% CDR)
8. Tomate
Vitamina C por taza: 55 mg (61% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 23 mg (25% CDR)
9. Guisante
Vitamina C por taza: 38 mg (42% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 60 mg (67% CDR)
10. Kale
Vitamina C por taza: 23 mg (26% CDR)
Vitamina C por 100 gramos: 18 mg (20% CDR)
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