Beber café de forma regular parece aumentar la concentración y mejorar el control motor y el estado de alerta al crear cambios en el cerebro, según sugiere un nuevo estudio.
El estudio también reveló que los bebedores de café tenían una mayor actividad en partes del cerebro que coincidían con una mayor capacidad de concentración.
«Para el público en general, el mensaje es que ahora sabemos mejor cómo la ingesta regular de café prepara el cerebro para la acción y la respuesta rápida«, dijo a Medscape el autor principal, el doctor Nuno Sousa, profesor de la Universidad de Minho (Portugal).
El estudio se publicó en Internet el 20 de abril en la revista Molecular Psychiatry.
La «firma» del café
El café tiene «un interés especial para la salud humana, en vista de sus efectos a corto plazo sobre la atención, el sueño y la memoria y su impacto a largo plazo en la aparición de diferentes enfermedades y en la duración del envejecimiento«, escriben los autores. Sin embargo, a pesar de su «uso generalizado», pocas investigaciones se han centrado en los «efectos de su consumo crónico en las redes funcionales intrínsecas del cerebro«.
La motivación de los investigadores fue investigar el impacto del consumo regular de café en la conectividad cerebral, a veces descrita como la «firma» del consumo regular de café.
Para el estudio, se definió a los bebedores de café como aquellos que tomaban más de una taza de café al día.
Un arma de doble filo
Al comentar el estudio para Medscape, el doctor J. W. Langer, profesor de farmacología médica de la Universidad de Copenhague (Dinamarca), que no participó en el estudio, dijo que «también muestra una posible relación entre el consumo habitual de café y unos niveles más altos de estrés y ansiedad«.
Aunque esto es «sólo una asociación y no un hallazgo causal, nos recuerda que el café puede ser un arma de doble filo«.
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